***YEMEK TARİFLERİ***

Arap Kadayıfı

8/2/2008 · Kategori: TATLILAR

GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik)  

• 5 adet yassı kadayıf
  
• 3 adet yumurta (çırpılmış)
  
• 1 bardak un
  
• 1 su bardağı süt
  
• 250 gr çiçek yağı
  
• 450 gr şeker
  
• 600 gr su
  
• Yarım limon
  
• 50 gr çekilmiş yeşil fıstık

• Kadayıfların etrafını bir makas yardımıyla çok ince keserek aldıktan sonra tepsiye koyup ılık sütü ilave edin.

• Daha sonra önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak bir tavada kızgın yağda kızartın. Daha sonra hazırladığınız şurubun içine koyarak 20 dakika hafif ateşte arada bir alt üst ederek kaynatıp pişirip soğumaya alın.

• Soğuduktan sonra şurubun içinden alıp yeşil fıstık ile servis yapın.