ÇAY LOKMASI
30/1/2008 · Kategori: HAMUR ISLERI
GEREKLİ MALZEMELER (20-24
Parça)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı
zeytinyağı
- Yarım su bardağı ezilmiş
beyaz peynir
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı karbonat, tuz
- Kızartmak için : Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
- Bir kabın içinde yoğurt ve
yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş
beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya
dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun.
- Hamuru merdane yardımıyla 1
cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin.
Kızdırılmış sıvıyağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp
pembeleşinceye kadar kızartın.
- Servis tabağına aldığınız
çay lokmalarını sıcak servis yapın.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (0)
Yorum yaz!
Arkadaşına Gönder!