Mantarlı Tavuk Sarma

Malzemeler

  • - 1/2 kg. tavuk göğsü
  • - 2 su bardağı mantar
  • - 1 su bardağı kaşar
  • - Sıvıyağ
  • - Tuz,karabiber
  • - Galeta unu

Yapılışı
  • Tavuk göğsünü döverek inceltin. Mantarları doğrayıp 2 yemek kaşığı yağ ile sote edin. Tavukların her iki tarafina tuz ve karabiber ekin. İçlerine mantar ve kaşar koyarak sarın. Galeta ununa bulayıp kürdanla sıkıştırın. Kızgın yağda kızartın.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !