Meyveli Kuru Kek


GEREKLİ MALZEMELER (8-10 Kişilik) Süre : 60 dak.

  • 1 paket margarin
  • 3 su bardağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 5 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çorba kaşığı hindistancevizi
  • 2 kahve fincanı kuru üzüm
  • 2 kahve fincanı kırılmış fındık
  • 1 kahve fincanı portakal kabuğu şekerlemesi
  • 1 kahve fincanı incir şekerleme
  • 1 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI
  • Margarini eritip soğutun.Pudra şekeri ile iyice çırpın. Çırpmaya ara vermeden yumurtaları birer birer ilave edin.
  • Un, kabartma tozu, süt, hindistancevizi, kuru üzüm, fındık, vanilya ve her iki şekerlemeyi derin bir kapta karıştırın. Yumurtalı karışımı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpın.
  • Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp hafifçe un serpin. Hamuru kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin . Ilık veya soğuk olarak dilimleyip servis yapın.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !